サラダ菜 （ It's very delicious. ）

サラダ菜ってご存知だろうか？案外知らない人が多いのではないのか？と思っている。というのもこのサラダ菜、とてもみるくて、スーパーなどの店頭に出すのが（流通的に）難しいと思われるからである。以前一度だけスーパーの店頭でプラスチック樹脂の型枠に入って売られているのを見掛けたことがあった。

種の名前は（種袋の記載されている名前は『岡山サラダ菜』）サラダ菜。レタスみたいにして食べるのであるがとても、柔らかくて美味しいのだ。

また、レタスの仲間に植物に共通していることだが、虫が付かないので栽培がとても簡単だ。もっとも昔一緒に畑を借りていた人は「虫も食べないんだから、本当は体に良くない植物なのではないのかな？」と、よく言っていた。
もっともいわゆる「青虫系」虫は付かないのだが、葉が柔らかいからなのだろう、カタツムリ🐌は大好物で、収穫すると裏にいっぱいカタツムリが付いていることがある。