2015年12月1日火曜日

大根の出来 ( It was able to harvest a lot of radish. )

12月になった。日曜農園で、今年は白菜が大失敗で植えた苗の10%位しか収穫できそうにないのだが、代わりと言ってはなんだが、大根の出来がとても良い。もう収穫をしている。たくさん収穫できるし、今年購入した「YRくらま」という種がいいのか??暖かさを含めた気候が大根の成長に適していたのか??一本一本がとてもでかい!!
収穫の時に簡単には抜くことが出来ず、スコップで掘り起こしながら大根を抜いている。(ちなみによく言われる「青首大根」という品種は大根を抜くときに腰を痛める農家のために開発された地上に出る部分の多い大根の事だ)
大根の新品種は多くの場合は一代雑種で、その大根からとれる種では同じものが収穫できないようになっている。(畑を貸してくれているお爺さんは一年かけて実験をし「やっぱりできねぇわ」と言っていた。出来た大根はとてつもなく辛い大根だったそうだ。)大根は他の農作物よりも収穫できる期間が長いので、少しずつ収穫しては料理して食べたり、知り合いの人に分けたりしている。

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