芽キャベツ （ He made a mistake as a cabbage. ）

去年の今頃のこと、畑のＭ爺のキャベツを見ながら「このキャベツは背が高いようだけど・・。」と言うと、Ｍ爺は「どうもキャベツじゃねぇみてぇだ。」と、そして「お客さんが、迷って買うのをやめた時に元の位置に苗を戻さねぇから、キャベツの苗に他の苗が混じっていたようだ。」と言っていたのだが、春先になって「あれは、芽キャベツだった。採って食べてみると美味しいし、キャベツみてぇに一度収穫したら終わりってわけでもねぇ・・・・。」と芽キャベツを礼賛していた。おっちょこちょいの私はすぐに園芸店を回り、芽キャベツを探したのだがどこにも無く、詳しい専門知識を持っている園芸店主に聞いてみると、「今は苗どころか種さえもない時期だ。」と諭された。

そして去年の秋に種を購入して育てた芽キャベツが、茎に子キャベツを持ってきた。一つだけ採って、家人に見せた所「高級フランス料理店ではこれくらいの大きさで提供しているかも・・。」とのこと。おっちょこちょいでおだっくいの私はすぐに収穫して、ソテーして食べた。みるくて美味しい！！！