１６豆 （ It is a very rare plant. ）

私はここ数年、インゲン豆の代わりに正式名はよく知らないが「１６豆」とか「１６ささげ」とか呼ばれているお豆を作っている。今年も今が最盛期だ。（写真左）毎日一握りほど収穫できるのだ。
鞘の中に１６個の豆が入っていて、鞘の長さは４０～５０㎝近くになる。私の住んでいる地域では、この豆をお盆の供物としてもよく使う。


また、このまま熟させると「ささげ」という小豆によく似たお豆が収穫でき、地域によってはこのささげを使って赤飯を炊くのだという。
小豆で赤飯を炊くと、小豆の腹の部分が割れることから、切腹を意味するようで祝いの赤飯にはそぐわないという理由で、ササゲを使って赤飯を炊くようだ。