大根が大きくなって収穫の時を迎えた。私は一番最初の大根を8月下旬に、2番目には9月中旬、3番目に10月初旬に種まきをした。その内の最初の8月下旬に種まきをした大根が収穫の時を迎えたのだ。
上の写真。黄色の部分に植わっている大根が最初に植えた大根で、赤の矢印の所が2番目、そして水色の矢印が3番目に植えた大根だ。
こうして、時間差をつけて大根の種をまくと収穫の時期も少しずつ時間がずれるのでとても都合がいい。今年も全部で80本の大根を収穫する予定だ。こうして時期をずらして種まきをすると、最後に植えた大根などは来年の春(3月)まで食べることが出来るのだ。
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