スナックなのスナップなの？（ｓｎａｃｋ ｏｒ ｓｎａｐ）

　　スナップエンドウが収穫時期に

今、我が家の畑ではスナップエンドウの収穫の時期である。スナップエンドウは「スナックエンドウ」と生協のスーパーにも表示されているし、私が購入した種の袋の表示も「スナックエンドウ」だ。

スナップエンドウを初めて畑に植えた時に、参考にしようとＮＨＫの園芸番組を観たことがある。その時、番組の講師の方が「食べる時にポキッと折れる音から「スナップ」という名前が付いています。と放送しているのを視聴したので、正しくは「スナップエンドウ」だと思うのだが、スナック感覚でぽりぽりと食べられるイメージから「スナックエンドウ」のほうがしっくりするからなのか、「スナックエンドウ派」も根強い。

私の畑に時々顔を出す、愉快なお爺さんが、いつものように笑いを振りまいてくれた。「飲み屋に行ってな、「スナックエンドウ」を頼んだ人がさ、スナック菓子が出てくると思ったら、茹でた豆が出てきてぶっ飛んだって話を聞いたよ。」

さて、スナップエンドウの棚の横で「スイートピー」を栽培している。同じようにツルを巻く植物なので、棚が必要だからすぐ隣で栽培しているのである。「スイートピー」は実を食べたことがないが（食べられないと思う）何がｓｗｅｅｔなのだろう？ｓｗｅｅｔ（甘い）ｐｅａ（エンドウ）・・・・。名前って分からないことばかりだけど、香りはとてもｓｗｅｅｔだ。畑で咲かせていても、もったいないので切り花にして我が家の玄関や食卓の花瓶に挿して楽しんでいる。



スイートピーの隠れた雄しべと雌しべ

さてスイートピーの花は、雄しべと雌しべが外からは見ることができない。しかし下の方にある花びらを押し下げると雄しべと雌しべを見ることができる。つまり蜂が花びらにとまると、下の花びらが鉢の重さで開いて、蜜が吸えると同時に、花は蜂の身体に花粉を付けるらしい。自然って上手くできているものだ。