美味しいお茶 （ The Japanese tea is very tasty. ）

５月９日にお茶摘みをして、下のような記事をアップしていた。
 
お茶摘み　（ I was harvested tea with him. ）

お茶に愛情を注いでいたＢちゃんが亡くなってしまって初めて迎える春。Ｂちゃんが植えたお茶の木が、今年初めてお茶の葉を摘めるまでに成長して、今日は所縁の人が集まってお茶摘みをした。

私も呼んでいただいて、お茶摘みに参加させていただくことができた。
Ｂちゃんは残りが少なくなってしまった人生の中で、お茶を買い付けるだけでなく自分でお茶を作ってみようと最後の情熱を燃やした・・・という話を行きがけの車の中で奥様から聞いた。ある時は点滴を２日分をまとめて行い、空いた時間で現地に出掛けたこともあったらしい。
お父さんの後を継いで新社長になった娘さんは、摘む前のあいさつで「ようやく今日を迎えることが出来ました。」「製茶して美味しくなかったら、この茶畑は手放します。」と・・・・。娘さん、堂々としてきたね、Ｂちゃん！！それから、Ｂちゃんが選定して植えたお茶の木は「やぶきた」でなくて「奥ひかり」っていう品種なんだね。Ｂちゃんらしいなぁ！！
帰りに、荒茶工場に寄ったら、茶師さんが「素晴らしい葉ですよ。」だって。美味しいお茶だできそうだよ。

 

そのお茶が出来上がって、昨日奥様から頂いた。今夜お茶を淹れて飲んだ。「奥ひかり」って品種なのかな？？製茶方法なのかな？？渋くてクール美味しい！！ご馳走さまでした、Ｂちゃんの好きだった和菓子にピッタリの味だなと思ったよ。