パクチーの種 （ I have collected the seeds of coriander. ）

今年は、春にベトナム料理を食べる機会があり、そこでとても美味しくパクチーを頂いた。聞いてみると栽培は難しくないとのこと、さっそく苗を育ててみた。本当に雑草みたいなもので栽培は難しくないし、プランターでも簡単に育てることが出来た。そのパクチーが、１０月になったらなんと蕾が出てきたのでそのまま処分しないで花を咲かせて種を採ってみることにした。
花はとても可愛い白い花だった。（写真上）昨日詳しい方に聞いたら「花も食べると美しい。」とのこと。来年は挑戦してみたいと思っている。さて１０月に咲いた花もようやく種を結んで、昨日種採りをした。たくさんの種を採ることが出来た。

来年は自分の採った種で苗を作り育てる楽しみが増えた。