2016年3月14日月曜日

ニラと水仙 ( Don't eat daffodils! )

先日ニラと水仙を間違えて食べて、食中毒になってしまったというニュースを耳にした。翌日のテレビニュースによると、食べてしまった人には罪はなく、生産者が近くに生えていた水仙をニラと間違えて収穫して出荷してしまったらしい。店頭に「ニラ」と表示されていたら、信じて買って食べてしまうよね。(そんな間違えをするプロの生産者がいるとは思わなかった。気をつけなくっちゃだね。)
両方とも畑に植えてあるので写真を撮った。左の写真がニラで、右の写真が水仙だ。
確かに似ているけど・・・・・・。水仙には彼岸花に似ている成分が入っていて食べると食中毒になるらしい。だから実験に、食べるわけにはいかないから仕方ないけど、香りが全く違うと切り取って感じた。

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